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先日、投稿した「紅はるか」「紅こがね」ですが、
「紅はるか」こちらのほうが柔らかいです。いわゆるネッチョリ系・・・。
「紅こがね」こちらは、ねっちょりではないもののパサパサの芋でもない。ネッチョリとパサパサ！！でもネッチョリよりみたいな感じです。
双方ともに甘みも強く。美味しくいただけますね。
嫁さんは「紅はるか」
私は「紅こがね」
が好みです。
合わないですねぇ〜！！
しかし、私は焼き芋いっぱい食べる人ではないので問題はありません。
結婚して初めて知ったのですが、焼き芋にバターをつける！？
今まで正直食べたことありませんでした。
結婚して初めて知ったことでした。
ちなみに、これ以外にも「春巻き」のディップにもかなりの違い出てます。
今度機会があればブログに書きたいと思います。
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